RESEP MASAKAN SUP IKAN DORI KACANG MERAH
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN SUP IKAN DORI KACANG MERAH
Bahan-bahan:
a. 200 gram kacang merah, rebus matang
b. 400 gram ikan dori, potong dadu
c. 1 buah jeruk nipis, ambil air
d. 2 sendok teh garam
e. 700 ml air
f. 3 buah tomat hijau, belah empat
Bumbu:
a. 3 siung bawang putih, memarkan
b. 4 butir bawang merah, iris tipis
c. 2 ruas jari jahe, iris tipis
d. 3 buah cabai merah, haluskan
e. 2 batang serai, memarkan
f. 2 lembar daun jeruk
g. 2 sendok teh garam
h. 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat Resep Masakan Sup Ikan Dori Kacang Merah:
1. Lumuri potongan ikan dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Rebus air dengan semua bahan bumbu hingga mendidih dan harum, kecilkan api.
3. Masukkan kacang merah, tomat, potongan ikan. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat.
Hasil: 4 Porsi
RESEP MASAKAN TUMIS KEMBANG KOL NANAS
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN TUMIS KEMBANG KOL NANAS
Bahan-bahan:
a. 2 sendok makan minyak goreng
b. 1 buah bombay, iris tipis
c. 2 siung bawang putih, iris tipis
d. ½ buah paprika merah, iris tipis
e. 300 gram kembang kol, petik kuntum
f. 200 gram nanas, potong segitiga
g. 150 gram saus Bangkok
h. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
i. 100 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kembang Kol Nanas:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprka, aduk rata.
2. Tambahkan kembang kol, saus Bangkok, garam, gula pasir, merica bubuk dan air. Masak hingga matang.
3. Beri nanas, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Hasil: 3 Porsi
RESEP MASAKAN SALAD PAPRIKA SALMON
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN SALAD PAPRIKA SALMON
Bahan-bahan:
a. 200 gram salmon, iris tipis
b. ½ buah paprika merah, potong dadu
c. ½ buah paprika hijau, iris tipis
d. 10 buah tomat ceri
e. 3 lembar lettuce
Dressing:
a. 100 ml salad oil
b. 1 sendok makan air jeruk nipis
c. ¼ sendok teh garam
d. ¼ sendok teh merica bubuk
e. 1 sendok teh peterseli cincang halus
Cara Membuat Resep Masakan Salad Paprika Salmon:
1. Dressing: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Campur semua bahan salad, tambahkan dressing, aduk rata.
3. Sajikan segera.
Hasil: 3 Porsi
RESEP MASAKAN PEAR & NANAS PANGGANG
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN PEAR & NANAS PANGGANG
Bahan-bahan:
a. 2 buah pear, kupas, potong-potong
b. 1 buah nanas, kupas, potong dadu
c. 1 buah jeruk lemon, peras air
d. 50 gram gula palem
Cara Membuat Resep Masakan Pear & Nanas Panggang:
1. Siapkan mangkuk muffin / mangkuk tahan panas, olesi dengan mentega. Sisihkan.
2. Lumuri pear dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit.
3. Masukkan potongan pear an nans ke dalam mangkuk, taburi dengan gula palem.
4. Oven 180° Celcius, 25 menit hingga matang.
Hasil: 4 Porsi
RESEP MASAKAN CAH BROKOLI AYAM
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN CAH BROKOLI AYAM
Bahan-bahan:
a. 2 sendok makan minyak goreng
b. ½ buah bawang bombay, iris tipis
c. 2 siung bawang putih, memarkan
d. 3 buah cabai merah, iris serong tipis
e. 200 gram ayam fillet, iris tipis
f. 200 gram brokoli, petik kuntum
g. 3 sendok makan saus tiram
h. 100 ml air
i. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Cah Brokoli Ayam:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, masak hingga layu.
2. Beria yam, masak hingga berubah warna. Tambahkan brokoli, aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Tuang air, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Hasil: 4 Porsi
RESEP MASAKAN RAJUNGAN KARI WORTEL
rini 30 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU
RESEP MASAKAN RAJUNGAN KARI WORTEL
Bahan-bahan:
a. 4 ekor rajungan
b. 2 buah wortel, kupas, iris memanjang
c. 400 ml santan dari ½ butir kelapa
d. 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
a. 7 butir bawang merah
b. 3 siung bawang putih
c. 1 buah cabai merah besar
d. 2 ruas jari kunyit
e. 1 sendok teh bumbu kari
f. ½ sendok teh ketumbar
g. 1 ruas jaru jahe
h. 1 ruas jari lengkuas
i. Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Rajungan Kari Wortel:
1. Rebus rajungan hingga berubah warna, angkat, cuci bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rajungan, aduk rata.
3. Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan wortel, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Hasil: 4 Porsi
--
Powered by rssforward.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar