Daily digest for 16 Jul, 2010

RESEP MASAKAN PUDING SRIKAYA DURIAN
_{rini 16 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN PUDING SRIKAYA DURIAN

 

Bahan-bahan:

a.    150 gram gula merah, sisir

b.    2 lembar daun pnadan

c.    500 ml santan dari ½ butir kelapa

d.    3 butir telur

e.    300 gram daging durian

f.     50 gram kenari, iris tipis

 

Cara Membuat Resep Masakan Puding Srikaya Durian:

1.    Siapkan Loyang, oles dengan minyak, sisihkan.

2.    Rebus santan, gula merah, daun pandan hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan.

3.    Kocok lepas telur, masukkan rebusan santan, durian. Aduk-aduk hingga rata.

4.    Tuang adonan ke dalam Loyang, taburi dengan kenari. Kukus 20 menit atau hingga matang.

Hasil: 10 Porsi

RESEP MASAKAN PISANG GORENG CIMPLUNG
_{rini 16 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN PISANG GORENG CIMPLUNG

 

Bahan-bahan:

a.    3 butir telur

b.    75 gram gula halus

c.    150 gram terigu

d.    ½ sendok teh baking powder

e.    ¼ sendok teh vanili

f.     5 sendok makan mentega, lelehkan

g.    150 ml santan dari ½ butir kelapa

h.    10 buah pisang uli, potong 3 bagian

i.      500 ml minyak goreng

 

Cara Membuat Resep Masakan Pisang Goreng Cimplung:

1.    Kocok telur dan gula halus hingga mengembang, masukkan terigu, baking powder, vanili. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega, santan. Aduk hingga rata.

2.    Ambil satu potong pisang, celupkan ke dalam adonan tepung. Goreng pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Hasil: 10 porsi

RESEP MASAKAN PEPES TELUR ASIN
_{rini 16 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN PEPES TELUR ASIN

 

Bahan-bahan:

a.    250 gram tomat merah, cincang halus

b.    100 gram belimbing sayur, potong-potong

c.    2 buah cabai merah, iris halus

d.    100 gram ayam giling

e.    100 ml santan dari ¼ butir kelapa

f.     6 butir telur asin mentah

g.    3 batang daun bawang, iris halus

h.    2 lembar daun salam

i.      100 gram daun kemangi

j.     Garam, gula pasir secukupnya

k.    Daun pisang secukupnya

 

Bumbu halus:

a.    7 buah cabai merah

b.    10 butir bawang merah

c.    2 siung bawang putih

d.    1 sendok teh ketumbar

e.    5 butir kemiri

f.     2 batang serai, memarkan

g.    Garam, gula pasir secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Telur Asin:

1.    Campur bumbu halus, tomat, belimbing, cabai merah, ayam, telur, santan. Aduk rata.

2.    Tambahkan garam, gula, daun bawang, daun salam, kemangi. Aduk rata kembali.

3.    Ambil selembar daun, sendokkan adonan. Bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.

4.    Kukus 25 menit hingga matang. Angkat, sajikan.

Hasil: 10 porsi

RESEP MASAKAN MANGKUK TELUR SOSIS
_{rini 16 Jul, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN MANGKUK TELUR SOSIS

 

Bahan-bahan:

a.    4 butir telur

b.    150 ml susu cair

c.    ½ buah bawang bombay, cincang halus

d.    2 buah bawang putih cincang halus

e.    5 lonjor sosis ayam, potong-potong

f.     50 gram jamur kancing, iris tipis

g.    1 batang daun bawang, iris tipis

h.    Gula, garam, merica secukupnya

i.      50 gram keju parut

j.     50 gram keju parut untuk taburan

 

Cara Membuat Resep Masakan Mangkuk Telur Sosis:

1.    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, jamur, daun bawang. Tambahkan garam, merica, gula. Angkat.

2.    Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok lepas putih telur dan susu cair. Masukkan tumisan sosi, tambahkan keju parut. Aduk hingga rata.

3.    Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang telah diolesi minyak, kukus 5 menit.

4.    Masukkan kuning telur di atasnya, kukus kembali hingga matang. Taburi dengan keju parut. Kukus kembali 15 menit hingga matang.

Hasil: 4 porsi

--
Powered by rssforward.com