Daily digest for 08 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

PUDING COKLAT SAUS KARAMEL
_{Resep Masakan 07 Sep, 2010 - Resep Masakan | Kumpulan Resep | Daftar Resep | Makanan | Minuman | Cake | Sayur}

Bahan puding :

• 1500 susu cair
• 250 gr gula pasir
  
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt kopi instan
• 2 kuning telur

Bahan saus karamel :

• 100 gr gula pasir
• 400 ml air panas
• 2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air,dilarutkan untuk pengental

Bahan pelengkap:

• 1 kaleng buah koktail

Cara membuat :

1. Puding ; rebus susu cair,gula pasir,agar2,coklat bubuk,dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih.Matikan api
2. Ambil sedikit adonan,tuang ke kuning telur.Aduk rata,mAsukkan lagi ke rebusan puding.Masak sampai mendidih
3. Tuang ke gelas.bekukan
4. Saus karamel : gosongkan gula pasir.Tuang air panas.aduk sampai larut.Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup
5. Sajikan puding denganditabur buah koktail dan siram dengan saus karamel.

(resep-saji)

KOLAK PISANG KOMPLIT
_{Resep Masakan 07 Sep, 2010 - Resep Masakan | Kumpulan Resep | Daftar Resep | Makanan | Minuman | Cake | Sayur}

Bahan :

• 2 buah pisang tanduk,dipotong miring
• 100 gr kolang kaling
• 200 gr ubi merah,dipotong potong
• 200 gr labu kuning,dipotong kotak
• 200 gr singkong,dipotong potong
• 50 gr nangka,dibelah dua memanjang
• 400 gr gula merah,disisir halus
• 2 lbr daun pandan,disimpulkan
• garam secukupnya
• 1.500 ml air
• 800 ml santan dari 1 btr kelapa

Cara membuat :

1. Rebus air,ubi,labu,dan singkong sampai matang.Masukkan gula merah,garam,dan daun pandan,Masak sampai mendidih
2. Tambahkan pisang dan kolang kaling.Masak sampai meresap
3. Masukkan nangka dan santan.Masak sampai mendidih

--
Powered by rssforward.com

Daily digest for 07 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

RESEP MASAKAN KANGKUNG MASAK TAOCO
_{rini 07 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN KANGKUNG MASAK TAOCO

Bahan:

1. 1 ikat kangkung
2. 50 gram daging cincang
3. 50 gram udang, kupas
4. 500 cc santan dari 1 butir kelapa
5. 5 sendok makan tauco
6. Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

1. 6 siung bawang merah, iris halus
2. 3 siung bawang putih, iris halus
3. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
4. 1 lembar daun salam
5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kangkung Masak Taoco:

1. Tumis bumbu sampai halus. Tambahkan daging, udang. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan santan, taoco. Masak mendidih.

Masukkan kangkung. Masak sampai kangkung layu. Angkat dari api dan siap dihidangkan.

RESEP MASAKAN CUMI UNGKEP SAUS APEL
_{rini 07 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN CUMI UNGKEP SAUS APEL

Bahan:

1. 1 Kg cumi ukuran besar, bersihkan
2. 2 sendok makan air jeruk lemon
3. Garam secukupnya
4. ½ sendok teh thyme
5. 1 sendok makan kecap asin
6. 150 ml air

Saus Apel:

1. 40 gram mentega
2. 2 sendok makan gula palem
3. 150 gram apel malang, kupas, iris kasar
4. 250 ml kaldu ayam
5. 60 ml juice apel
6. 1 sendok makan maizena
7. 1 sendok makan jeruk nipis
8. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Ungkep Saus Apel:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, garam dan kecap ikan. Biarkan selama 30 menit.
2. Masukkan sungut cumi yang panjang dalam badan cumi.
3. Rebus cumi dalam air bersama thyme. Kalau perlu tambahkan garam. Bila Air mulai mongering angkat.
4. Sementara itu, buat saus apel. Masak jadi 1 semua bahan hingga mendidih dan mengental.
5. Sajikan cumi bersama saus apel.

RESEP MASAKAN BOTOK AYAM
_{rini 07 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN BOTOK AYAM

Bahan:

1. 200 gram daging ayam
2. 5 buah hati ayam
3. 5 buah ampela
4. 10 butir telur puyuh direbus dan dikupas
5. 2 batang daun bawang dirajang
6. 5 buah cabai hijau dirajang serong
7. 1 butir telur
8. 5 siung bawang merah dirajang
9. 3 siung bawang merah dirajang
10. 10 buah cabai rawit merah
11. 200 cc santan kental
12. 1 sendok teh garam
13. ½ sendok teh gula pasir
14. 2 sendok makan minyak goreng
15. 5 lembar daun salam dibelah 2 bagian
16. Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Botok Ayam:

1. Rebus daging ayam, ampela dan hati hingga empuk, lalu potong kotak-kotak.
2. Campur semua bahan terkecuali daun salam dan cabai rawit hingga tercamur rata dan tambahkan 50 cc kaldu hasil rebusan ayam.
3. Ambil daun pisang, letakkan daun salam. Tambahkan 2 sendok makan campuran daging ayam, hati dan rempela, 1 telur puyuh dan 1 cabai rawit lalu bungkus, lakukan hingga selesai, 10 buah.
4. Kemudian kukus selama 15 menit.

RESEP MASAKAN SALAD PADANG
_{rini 07 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN SALAD PADANG

Bahan:

Salad

1. 2 buah mentimun, kupas, iris
2. 1 buah wortel, potong bentuk korek api
3. 2 buah tomat, potong dadu
4. 1 buah daun selada, sobek-sobek
5. ½ buah nanas, potong dadu
6. 100 gram emping goreng, remas kasar

Saus kentang, campur:

1. 100 gram kentang, rebus, kupas, haluskan
2. 2 butir telur ayam rebus, sisihkan putihnya untuk pelengkap
3. 2 sendok margarine, lelehkan
4. 2 sendok teh cuka
5. 2 sendok makan gula
6. ½ sendok teh garam
7. ½ sendok teh merica bubuk
8. 1 bungkus penyedap rasa, larutkan dengan 100 ml air hangat

Cara Membuat Resep Masakan Salad Padang:

1. Kecuali emping, kemas semua bahan salad dalam kantong plastic dan simpan dalam lemari pendingin.
2. Campur semua bahan salad dengan saus kentang hingga terbalut rata. Taburi emping dan irisan putih telur, sajikan.

Untuk 4 Orang

--
Powered by rssforward.com

Daily digest for 06 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

RESEP MASAKAN SOTO BETAWI
_{rini 06 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN SOTO BETAWI

 

Bahan:

1. 300 gram daging sanding lamur
2. 300 gram jerohan sapi
3. 1000 cc kaldu daging
4. 500 cc santan kental
5. 2 sendok makan minyak goreng

 

Bumbu:

1. 2 cm jahe, memarkan
2. 2 cm lengkuas, memarkan
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm kayu manis
6. Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 1 sendok teh pala
4. 3 butir kemiri, goreng
5. ½ sendok teh jinten, sangrai
6. 1 sendok teh lada butir
7. 1 sendok teh ketumbar, sangrai

Pelengkap:

1. 2 buah tomat, belah empat
2. Emping goreng untuk pelengkap
3. 1 sendok makan seledri cincang untuk taburan
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. Sambal cabai rawit

 

Cara Membuat Resep Masakan Soto Betawi:

1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging, jerohan dan bumbu yang lain, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kaldu dan masak sampai mendidih. Tuangkan santan dan masak kembali sampai kuah agak mengental.
3. Siapkan mangkuk saji, masukkan daging, jerohan, seledri, daun bawang dan tomat. Tuangkan kuah soto, taburi bawang merah goreng dan emping.
4. Hidangkan segera selagi panas.

Untuk 4 Porsi

RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA
_{rini 06 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA

 

Bahan:

1. 10 buah jagung muda, disisir (gagang jagung jangan dibuang)
2. 3 ikat bayam segar
3. 10 (5 pasang) cakar ayam di cuci dan dipotong-potong, rebus dengan 3 gelas air (bisa juga diganti dengan tulang sapi).

 

Bumbu:

1. 6 biji bawang merah diiris
2. ½ jari temu kunci
3. 2 batang daun seledri
4. 2 sendok teh gula pasir
5. 1 sendok makan garam

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bayam Jagung Muda:

1. Rebuslah cakar ayam bersama gagang jagung (bisa juga diganti tulang sapi) dengan 3 gelas air, tunggu kira-kira sampai menjadi 2 gelas, lalu disaring.
2. Masukkan bumbunya, kalau kurang manis boleh ditambah gula
3. Masukkan sisiran jagung muda, setelah empuk jagungnya, masukkan bayamnya kira-kira 5 menit angkat. Hidangkan.

RESEP MASAKAN CUMI MASAK KECAP
_{rini 06 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN CUMI MASAK KECAP

 

Bahan:

1. 600 gram cumi-cumi segar yang telah dibersihkan
2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. Garam secukupnya
5. 2 butir telur
6. 2 sendok makan tepung beras
7. Minyak untuk menggoreng

 

Saus:

1. 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. 5 butir bawang merah, iris halus
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 6 buah cabai merah, potong bulat 1 cm
5. 2 batang serai, ambil yang putih, iris halus
6. 1 lembar daun salam
7. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
8. 100 cc kaldu
9. 10 sendok makan kecap manis
10. 5 sendok makan kecap asin
11. ½ sendok teh minyak wijen
12. Garam secukupnya
13. Vetsin

 

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Masaka Kecap:

1. Potong cumi-cumi secara melintang setebal 2 cm, lalu aduk dengan air jeruk, bawang putih, garam, telur dan tepung beras sampai rata.
2. Diamkan 1 jam supaya bumbu meresap, panaskan minyak secukupnya, goreng cumi di dalamnya sampai matang dan kuning warnanya. Angkat dan tiriskan.
3. Saus: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, salam dan lengkuas sampai layu dan harum.
4. Masukkan kaldu, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam dan bumbu masak, aduk.
5. Setelah mendidih masukkan cumi goreng di dalamnya, aduk dan masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan hidangkan selagi panas.

RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN
_{rini 06 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN

 

Bahan:

1. 400 gram daging ikan
2. 300 gram tepung kanji
3. 6 sendok makan tepung terigu
4. 10 sendok makan air es
5. Garam secukupnya
6. Bumbu penyedap

 

Bahan untuk kuah:

1. 4 sendok makan daging ikan
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri
5. ½ sendok teh jintan
6. ½ sendok teh ketumbar
7. ½ cm laos
8. ½ cm kunyit
9. 500 cc air santan
10. Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Celimpungan:

Untuk Empek-empeknya:

1. Campur daging ikan, tepung kanji, tepung terigu, garam, aduk sampai rata, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit (Jangan terlalu lembek), Kalau sudah terasa tidak lengket di tangan, adonan dibentuk bola – bola bakso.
2. Sembari membuat adonan bola-bola, jerang air untuk merebus bola-bola. Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk ke air yang sudah mendidih, kalau sudah mengapung itu tandanya sudah masak, angkat dan tiriskan.
3. Untuk kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar, laos, kunyit. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, setalah itu masukkan 4 sendok daging ikan. Masukkan air santan, aduk terus, jangan sampai pecah santannya. Masak sampai mendidih dan langsung bisa dimakan bersama bola-bola empek-empeknya.

--
Powered by rssforward.com

Daily digest for 04 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

RESEP MASAKAN BANDENG BUMBU BALI
_{rini 04 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN BANDENG BUMBU BALI

 

Bahan:

1. 2 ekor bandeng (700 gram)
2. 2 ruas kunyit
3. 8 buah cabai merah dihaluskan
4. 4 butir kemiri dihaluskan
5. 7 siung bawang merah dihaluskan
6. 2 siung bawang putih dihaluskan
7. 2 buah tomat potong empat
8. 1 batang serai, memarkan
9. Garam, gula merah sesuai selera
10. 3 sendok makan kecap manis

 

Cara Membuat Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali:

1. Bersihkan dan potong ikan sesuai selera. Lumuri ayam dan kunyit yang dihaluskan bersama. Diamkan selama 15 menit baru di goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai sampai harum. Tambahkan 100 cc air, tomat, kecap, garam dan gula merah.
3. Setelah kental masukkan ikan gorengan di atas. Aduk dan segera angkat dari api.

Untuk 6 Orang

RESEP MASAKAN SAYUR TERUBUK HIJAU
_{rini 04 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN SAYUR TERUBUK HIJAU

 

Bahan:

1. 2 ikat terubuk (bunga tebu)
2. 100 gram tempe, potong dadu
3. 1 papan petai
4. 150 gram jagung muda, potong serong
5. 100 gram udang basah, kupas, tinggalkan ekor
6. 250 cc santan encer dari ½ butir kelapa
7. Minyak secukupnya untuk menumis

 

Bumbu:

1. 1 batang serai
2. 3 lembar daun salam
3. 3 butir bawang merah
4. 1 sendok makan cabai tumbuk
5. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Terubuk Hijau:

1. Siapkan wajan, tumis bawang merah, udang basah dan cabai tumbuk, tambahkan petai, tempe, jagung muda dan terubuk.
2. Masukkan serai, daun seledri dan penyedap rasa. Tambahkan santan encer. Aduk-aduk. Masak sampai matang.
3. Siap Dihidangkan.

Untuk 3 Porsi

RESEP MASAKAN PINDANG SALEM DENGAN SAMBAL TERASI
_{rini 04 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN

PINDANG SALEM DENGAN SAMBAL TERASI

 

Bahan:

1. 4 ekor ikan pindang salem, cuci, buang kepala
2. 1 sendok teh kunyit halus
3. 2 sendok makan air jeruk nipis
4. 2 sendok makan minyak

 

Sambal terasi (campur dan haluskan):

1. 6 buah cabai merah
2. Cabai rawit sesuai selera
3. 1 sendok teh terasi bakar
4. Garam, gula merah secukupnya
5. 1 sendok makan air jeruk limo
6. 1 buah tomat rebus

 

Pelengkap Lalap:

1. Mentimun
2. Tomat
3. Kol
4. Daun Selada
5. Kacang Panjang

 

Cara Membuat Resep Masakan Pindang Salem Dengan Sambal Terasi:

1. Ikan dilumuri kunyit dan air jeruk
2. Panaskan minyak di panci anti lengket. Goreng ikan sampai kering kecokelatan.
3. Sajikan ikan panas-panas dengan sambal terasi dan lalap.

RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
_{rini 04 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS

 

Bahan:

1. ½ kg buntut sapi
2. 3 buah cabai hijau, potong serong
3. 2 sendok makan saus tiram
4. 1 sendok teh mustard
5. 1 sendok teh cuka
6. 2 sendok teh kecap asin
7. 2 sendok teh cabai botolan
8. 1 buah tomat, dipotong 4
9. Gula
10. 200 cc air

 

Bumbu yang dihaluskan:

1. 1 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm jahe
4. 1 sendok makan gula merah

 

Cara Membuat Resep Masakan Buntut Asam Manis:

1. Rebus buntut hingga lunak, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Masukkan bahan yang lain
4. Masukkan buntut sapi
5. Gunakan api kecil, masak hingga air terserap

--
Powered by rssforward.com

Daily digest for 03 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

RESEP MASAKAN TELUR BUMBU PETIS
_{rini 03 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN TELUR BUMBU PETIS

 

Bahan:

1. 3 sendok makan minyak sayur
2. 5 siung bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 2 buah cabai merah, iris serong tipis
5. 2 cm kunyit, iris halus
6. 4 cm temu kunci, iris halus
7. 1 cm jahe iris halus
8. 1 liter santan dari 1 ½ butir kelapa parut
9. 2 sendok makan petis ikan / udang
10. 2 sendok teh garam
11. 6 butir telur ayam, rebus, kerat-kerat
12. 1 buah tahu putih (ukuran 8x8x4 cm), potong-potong, goreng setengah kering

m.  15 buah cabai rawit, buang tangkainya

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Petis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan cabai, kunyit, temu kunci dan jahe. Aduk hingga harum. Angkat.
3. Masukkan ke panci, tuangi santan, tambahkan petis. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur dan tahu. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
5. Tambahkan cabai rawit, masak hingga layu. Angkat.

Untuk 6 Orang

Fri, 03 Sep 2010 02:44:21 +0000
_{rini 03 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

 RESEP MASAKAN BUBUR JAMUR & TELUR

 

Bahan:

1. 100 gram beras pulen
2. 750 cc kaldu ayam
3. 2 siung bawang putih , cincang
4. ½ cm jahe, memarkan
5. 1 sendok teh garam
6. 2 buah jamur shitake, iris tipis
7. 2 sendok makan biji jagung manis segar
8. 1 sendok makan kecap asin
9. ½ sendok teh minyak wijen
10. ½ sendok teh merica bubuk
11. 1 sendok teh garam
12. 1 butir telur ayam, kocok
13. 100 gram daun bayam, potong kasar

 

Cara membuat Resep Masakan Bubur Jamur & Telur:

1. Rebus beras, kaldu, bawang putih, jahe dan garam hingga beras matang.
2. Masukkan jagung manis dan jamur.
3. Kecilkan api, aduk sekali-sekali hingga bubur mulai mengental.
4. Masukkan kecap, minyak wijen, merica dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan daun bayam dan telur, didihkan hingga layu dan matang
6. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 Orang

RESEP MASAKAN TAOGE GORENG PASUNDAN
_{rini 03 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN TAOGE GORENG PASUNDAN

 

Bahan:

1. 250 gram taoge, rebus
2. 100 gram mi basah, rebus
3. 4 buah tahu kuning, goreng, potong-potong

 

Bumbu Siram:

1. 2 sendok makan minyak
2. 4 buah cabai merah, haluskan
3. 2 sendok makan tauco
4. 1 potong oncom, pecah – pecahkan
5. Garam, gula cuka secukupnya
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 2 buah tomat, iris-iris
8. 3 batang daun bawang, iris-iris
9. 1,5 gelas air

 

Cara Membuat Resep Masakan Taoge Goreng Pasundan:

1. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tauco, oncom, garam, gula, cuka, kecap, tomat, daun bawang dan air. Aduk-aduk. Angkat.
3. Piring diisi taoge, mi, tahu potongan.
4. Sajikan dengan bumbu siram.

Untuk 4 Porsi.

RESEP MASAKAN PAIS IKAN GABUS
_{rini 03 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN PAIS IKAN GABUS

 

Bahan:

1. 400 gram ikan gabus/jambal asin, potong dadu 1x1x1 cm, direndam air panas sekitar 10 menit, lalu tiriskan.
2. 150 gram cabai merah
3. Minyak goreng untuk menumis
4. Daun Pisang untuk membungkus

 

Bumbu:

1. 10 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 ruas jari kencur
4. 1 ruas jari kunyit
5. 2 sendok makan gula merah iris
6. ½ sendok teh garam, jika perlu
7. 1 ruas jari jahe
8. 2 batang serai, dimemarkan
9. 4 lembar daun jeruk

 

Cara Membuat Resep Masakan Pais Ikan Gabus:

1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan semua bumbu, kecuali serai dan daun jeruk. Cabai merah ditumbuk kasar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan ikan asin dan aduk-aduk hingga rata, cicipi rasanya, tambahkan bumbu penyedap kalau kurang sesuai dengan selera.
3. Kemudian ambil selembar daun, tuang ikan berbumbu itu sebanyak 2-3 sendok makan, semat ujungnya dengan Lidi.
4. Lalu Kukus selama 15 menit dan bakar di api arang sampai daunnya kering.

--
Powered by rssforward.com

Daily digest for 02 Sep, 2010

Thank you for using rssforward.com! This service has been made possible by all our customers. In order to provide a sustainable, best of the breed RSS to Email experience, we've chosen to keep this as a paid subscription service. If you are satisfied with your free trial, please sign-up today. Subscriptions without a plan would soon be removed. Thank you!

RESEP MASAKAN DAGING BUMBU BAWANG KELAPA
_{rini 02 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN DAGING BUMBU BAWANG KELAPA

 

Bahan:

1. 250 gram daging has sapi, iris melintang serat tipis
2. 1 sendok teh mustard Dijon
3. 5 siung bawang putih, parut
4. 1 sendok makan kecap asin
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. 1 putih telur kocok lepas
7. 2 sendok makan margarin
8. 100 minyak sayur

 

Lapisan, aduk rata:

1. 1 sendok teh daun peterseli cincang halus
2. 3 sendok makan kelapa parut
3. 50 gram tepung panir kasar

 

Cara Membuat Resep Masakan Daging Bumbu Bawang Kelapa:

1. Aduk daging dengan mustard, bawang putih, kecap asin dan merica hingga rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Olesi tiap iris daging dengan putih telur.
4. Lapisi tiap sisi daging dengan bahan lapisan hingga rata.
5. Panaskan margarine dan minyak hingga panas
6. Masak daging hingga matang dan kedua sisinya kering.
7. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang

RESEP MASAKAN KALIO AYAM
_{rini 02 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN KALIO AYAM

 

Bahan:

1. 1 ekor ayam muda
2. 1 batang serai, dimemarkan
3. 2 cm lengkuas (laos), dimemarkan
4. 2 buah asam
5. 1 helai daun kunyit
6. 4 helai daun jeruk purut
7. 3 gelas santan
8. Garam secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 8 buah cabai merah
4. 4 cm kunyit
5. 6 butir kemiri

 

Cara Membuat Resep Masakan Kalio Ayam:

1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi 4 bagian
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun kunyit dan jeruk dan garam secukupnya.
3. Setelah tercium aromanya, masukkan potongan ayam, asam dan santan. Masak sampai ayam menjadi empuk dan santan mengental / berminyak.
4. Angkat dan siap dihidangkan.

Untuk 3-4 orang

RESEP MASAKAN KAKAP BUMBU ARSIK
_{rini 02 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN KAKAP BUMBU ARSIK

 

Bahan:

1. 1 ekor / 700 gram kakap
2. 3 potong ayam kandis
3. 4 tangkai serai yang dimemarkan
4. 5 butir lokio
5. 2 buah kecombrang
6. 5 helai daun mangkokan (boleh ditiadakan)
7. 1 buah jeruk nipis diambil airnya

 

Bumbu yang dihaluskan:

1. 6 buah cabai merah
2. 7 siung bawang merah
3. 1 sendok teh lada bulat
4. 5 butir kemiri
5. 2 ruas jari kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 sendok makan garam

 

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Bumbu Arsik:

1. Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit
2. Susun didalam wajan: serai, lalu ikan yang sudah di lumuri bumbu yang dihaluskan.
3. Masukkan bahan lainnya dan air. Tambahkan air hingga menutupi badan ikan
4. Jerang diatas api kecil sampai kuahnya habis. Tambahkan garam bilamana perlu.

Untuk 6 Porsi

RESEP MASAKAN KRENGSENGAN
_{rini 02 Sep, 2010 - Resep Masakan TERBARU}

RESEP MASAKAN KRENGSENGAN

 

Bahan:

1. 600 gram daging kambing, potong dadu 1×3 cm
2. 2 sendok makan petis udang
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 300 cc air
5. 2 buah tomat, potong-potong
6. 5 buah cabai merah, buang biji, iris halus
7. 10 buah cabai rawit merah / hijau utuh
8. 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Haluskan:

1. 8 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok teh lada
4. 3 cm jahe
5. 2 sendok teh garam
6. 1 sendok makan gula pasir

 

Cara Membuat Resep Masakan Krengsengan:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
2. Masukkan petis udang dan kecap manis, tuang air, masak sampai daging lunak dan kuah tinggal sedikit.
3. Masukkan cabai iris dan cabai rawit, aduk-aduk sampai cabai matang.

Untuk 4 Orang

Resep Diet 6 Gol.Darah A ( STEAK SALMON SAUS JAMUR )
_{ychr 01 Sep, 2010 - ResepMasakan.us}

Bahan : 500 gr Fillet ikan salmon / kakap 1/2 sdm Kecap asin tanpa msg 1 sdt Garam 1/2 sdm Air jeruk lemon 3 sdm Minyak zaitun / sawit / kanola Bahan Saus Jamur : 300 ml Kaldu ayam 1,5 sdm Tepung terigu 60 gr Jamur kancing, dicincang 30 gr Paprika, dipotong dadu kecil 1/2 sdm Seledri cincang 1 sdm Bawang bombay cincang 1/2 sdt Garam Bahan Sayur Pelengkap [...]

ROTI CORDON BLEU
_{ychr 01 Sep, 2010 - ResepMasakan.us}

Bahan : 20 kerat roti tawar, dibuang bagian pinggirnya (bagian coklatnya) 50 gr bayam 10 lbr daging asap ( dipotong lebih kecil dari ukuran rotinya ) 10 lbr keju lembar 1 butir telur, dikocok lepas untuk merekatkan Bahan untuk balutan : 1 butir telur, diambil putihnya saja, dicampur dengan 1 sdm air 25 gr tepung panir Cara Membuat : Ambil selembar roti. Tata dengan daging [...]

--
Powered by rssforward.com